Черешня Садова енциклопедія. Черешня: вирощування і догляд.

1. Секрети успішного вирощування Черешні

Характерні особливості Черешні. Ботаніки-класифікатори вважають її окремим видом плодових листопадних рослин-багаторічників з підроду Вишня (Cerasus), що відноситься до роду Слива (Prunus) в сімействі Рожеві (Rosaceae), і переконані, що правильне російська назва Черешні - Вишня пташина, а латинських еквівалентів у нього два: Prunus avium і Cerasus avium.

Серед безлічі видів Вишні цей - найдавніший, бо є вагомі причини вважати, що його знали люди, які проживали на територіях теперішньої Анатолії, Данії і Швейцарії за 8 тисяч років до н. е. Під Анатолією греки і турки розуміють півострів Мала Азія. На його чорноморському березі є містечко Гіресун, заснований греками в незапам'ятні часи як Керасунд (або Керасунт).

Римляни завоювали його, коли до Різдва Христового залишалося ще приблизно три чверті століття, - і, насолоджуючись вишнями, якими він встиг вже прославитися, попрівикалі називати їх «плодами керасунтскімі» (cerazi). Звідси-то й відбулися слова «Cerasus» (вимовляється: «церазус» з наголосом на «а») і «Черешня». Чи відчуваєте їх звукове подібність?

Вишня пташина знаменита не тільки старовиною окультурення, а й раннім початком плодоношення (не плутайте, будь ласка, зі скороплодностью) - в 20-х числах червня. Випереджає її, мабуть, лише Вишня південна (і то чуть-чуть). А скороплодность Черешні в залежності від сорту буває високою (на 3-4-й рік після щеплення), середньої (на 4-5-й рік), низькою (на 5-6-й рік).

У російський «Державний Реєстр сортів рослин» зараз занесені 40 сортів Черешні, в Інтернеті з ходу можна зустріти мінімум півсотні ... Скільки ж їх всього? - Сказати важко. Сортимент дуже довго поповнювався безсистемно (відбиралися просто ті дерева, урожай з яких більше подобався), а гібридизація і селекція в цілях його осмисленого формування були вперше зроблені аж в кінці XVIII-го століття (на німецьких землях). Вчені впевнені: базою всіх відомих нині в світі сортів послужив генофонд одного-єдиного виду. Черешня-дикоросів досягає 15-ти метрів у висоту, а «вишеньки» дає порівняно дрібні (діаметром до 2 сантиметрів). Висота сортовий Черешні зведена до 4-6 метрів, а маса одиничного плода-кістянки у кращих збільшена до 6-12 грамів. Забарвлення шкірки - від світло-жовтого до майже чорної. Забарвлення м'якоті - жовта, червона, темно-червона. Забарвлення квіток - біла (переважно), жовта, ніжно-рожева. З ними приємно контрастують різні відтінки зеленого в листі крони. Та може бути конічної, шаро- або яйцевидної (під впливом обрізки), проте завжди пишна і велична. За сумарною декоративності будь-яка Черешня казково красива і перевершує будь-яку Вишню - хоч навесні, хоч влітку.

Овальні, серце-або кулясті "ягоди" Черешні смачніше і корисніше вишневих, м'якоть більш щільна, м'ясиста, соковита. Серед них немає кислих або кисло-солодких - виключно солодко-кислі і солодкі. Безсумнівно виправдовується існуюче в побуті прізвисько Вишні пташиної - «Солодка вишня».

Сорти Черешні в більшості своїй самобесплодни, для розмноження Черешня потребують міжсортові запиленні. Півстоліття тому з аналогічним зневірою звучала фраза про їх примхливої ​​вимогливості до тепла. До теперішнього моменту загальна ситуація змінилася: по-перше, є частково самоплодние сорти; по-друге, є чудово сильні сорти-запилювачі; по-третє, є холодостійких сорти (з критичною температурою для коренів і «скелета» мінус 30-35 ° C, для квіткових бруньок - мінус 24-25 ° C), які можна вирощувати в сНечерноземной зоні, і довідники з задоволенням повідомляють: « зимостійкість - висока у 90% сортів і середня у решти 10% ».

Можливі гібриди Черешні і вишні - так звані «Дюкі». Розплідники нерідко торгують саджанцями з ярликом «Чудо-вишня». В реєстрах такий сорт не значиться, а фактично це якраз дюк Черешні сорти «Валерій Чкалов» і Вишні сорти «Гриот остгеймскій» - стійкий до найстрашнішим хворобам, рано дозріває, яка формує плоди темно-червоного кольору з кисло-солодким (але тим не менш чудовим!) Смаком і одиничною масою 9-10 грамів. Спробуєте себе виростити подібні «чудеса»?

Секрети успішного вирощування Черешні

Головна проблема - вибір ділянки. Вирішуйте її, спираючись на такі умови і міркування:

А) потрібна експозиція - прямі або розсіяні сонячні промені і відсутність протягів (тобто хороший захист від вітрів з будь-якого азимута). Згодиться добре освітлене місце поруч зі стіною будівлі або щільної (непродуваемой) огорожею земельного наділу. В якості альтернативного варіанту обміркуйте створення спеціального «забору» з швидкозростаючих кущів або дерев;

Б) протягом 20-24 початкових місяців життя у Черешні формується стрижневий корінь. Потім він розгалужується, і в кінцевому рахунку коренева система набуває, як правило, вигляд, витягнутий в різні боки по горизонталях. (В нестандартно сприятливих обставин спостерігався розвиток вертикальних коренів, які йшли в глибину на 2 метри і більше.) Кожному майбутньому дереву знадобиться площа живлення 18-20 квадратних метрів. Значить, в схемі посадки Черешні передбачайте 5-метрову дистанцію між сусідніми саджанцями (дозволені мінімум - 3 метри);

В) грунт для Черешні повинна бути нейтральною або слаболужною (pH = 7,0-8,0), як для Вишні. За механічним (гранулометрическому) складу краща легка (супісок, суглинок). Родючість потрібна висока або середня;

Г) вимогою про помірної вологості субстрату диктується рівень грунтових вод не вище 2,5 метрів (гранично допустимий - 2 метри). Якщо він ближче до поверхні землі - доведеться або робити насип, що компенсує своєю висотою це наближення, або садити Черешню в 20-відерного дерев'яні діжки (бочки). На торфовищах з неглибоким заляганням грунтових вод їй неабияк загрожує вимерзання;

Д) вдумливо оцінюйте мікрорельєф - і відкидайте улоговини, в яких стікається і застоюється холодне повітря при заморозках. Адже в період цвітіння застужівать ніжки »черешні зовсім нема чого (а зацвітає вона рано).

Посадку Черешні виробляти бажано навесні - в зв'язку з чим мислиться інша проблема. По-перше, восени вибір саджанців багатшими (а навесні продавець може пропонувати лише «залишки колишньої розкоші»). По-друге, весняний термін посадки дуже стиснутий - адже саджанець Черешні повинен «відчути землю» під собою відразу як прокинеться, коли сокодвижение ще не стартувало (крайній випадок - на самому початку сокоруху). Рекомендується така «хитрість»: ямки підготувати заздалегідь (з осені), тоді ж придбати саджанці та забезпечити їм безпечне зимівлю в прикопа.

Перед посадкою обірвемо у саджанця все листя, оскільки вони випаровують воду, але ж коріння поки не готові подавати її в достатній кількості. Від незадоволеної жаги він зів'яне: стебло втратить пружність, стане в'ялим і скривиться, вершинка його почорніє і / або усохне. Видаляйте листя разом з черешками, ретельно уникаючи пошкоджень стебла і нирок, «сидять» в підставах черешків.

Черешня росте швидко (особливо в молодості). Регулярно підгодовуйте її органічними добривами і свіжої водичкою, розпушують і звільняйте від бур'янів землю в пристовбурних кіл. Щорічно здійснюйте обрізку гілок.

Знайте, що в період наливання і дозрівання плодів надлишок вологи призводить до їх розтріскування, а в другій половині літа - до затягування вегетації і, як наслідок, до погіршення зимостійкості.

можливі труднощі

Вважається, що Черешня не схильна хворіти від бактерій, вірусів, грибів і не приваблює комах-шкідників. Однак бувають нещасливі виключення.

ознаки коккомікоза : На аркуші виникають численні дрібні червоно-бурі плями, скоро збільшуються в діаметрі до 2 міліметрів і округлюються. Якщо час упущено (та плюс до того і погода панує тепла і волога) - зливаються і «окупують» чи не всю площу аркуша, якому нічого не залишається, окрім як пожовтіти, померти і впасти з гілки. На нижній його стороні можете розгледіти білі або блідо-рожеві скупчення спор грибка-паразита.

ознаки парші : Лист покривається коричнево-бурими плямами, з плином часу скручується трубочкою, висихає і кришиться.

Боротьбу з обома хворобами черешень проводять однаково:

з весни до осені 6 обприскувань по черзі хімічним (медьсодержащим) препаратом і біологічним; дворазове (восени і навесні) перекопування землі під деревом на половину багнета лопати (а краще - на повний багнет, тільки оберігайте коріння від травм); уражені листя або старанно закладіть в грунт при перекопуванні, або зберіть без огріхів і спаліть дотла де-небудь віддалік.

Моніліальний опік, він же Моніліоз, він же плодова гниль , Описаний в статті «Яблуня» . Якщо їм вражена Черешня - допоможе рідкий «Фітоспорін-М» (але в холоді він не діє). Приготуйте розчин з концентрацією 7 мілілітрів препарату на 1 літр води, обприскуйте гілки 1-2 рази в тиждень, вливайте під дерево по піввідра (5 літрів) 1 раз на тиждень.

Вишневі мухи (точніше, їхні білі личинки) гублять дозрівають плоди. Попелиці (чорні мошки) «спеціалізуються» на молодих зеленому листі. Личинки златок прогризають широкі тунелі в стовбурах. Застосовуйте інсектициди «Конфідор» і / або «Децис».

Не зумівши вкоренитися, саджанець напевно загине. Така біда може обрушитися «на новенького», якщо: 1) він слабкий був від народження; 2) або за чиїмось недогляд виявився з пересушеними корінцями; 3) або посаджений був пізно восени (після 15 жовтня); 4) або при посадці кореневу шийку заглибити.

Навесні буває так: нирки набрякли, навіть почалося цвітіння Черешні - а потім рідкісні квіти засохли, а нирки масово не розпустилися. Ймовірні причини: 1) деревце вдарив заморозок; 2) або «підвели» знову ж коріння (не набравши силу, тягнуть вони з землі харчування погано, а енергія, накопичена в гілочках, швидко вичерпалася).

Ще одна маленька трагедія: цвітіння було рясним, і плоди зав'язалися - а потім дуже багато пожовкли і відвалилися. Варіанти пояснень: 1) брак вологи; 2) брак харчування; 3) раптове похолодання; 4) автонормірованіе (рослина відчуло, що не зможе впоратися з усіма «дітками» належним чином, і скинуло майбутню «тягар»).

Від чого може лопнути (тріснути) «скелет» Черешні? Перша відповідь базується на чистій фізиці: сильний мороз перетворює внутрішню воду в лід, який, збільшуючись в обсязі, розпирає і деревину, і кору. Друга відповідь звертається до складнішого фізико-біологічному механізму випрівання: довга м'яка зима, глибокий сніговий покрив, під ним повітря з великою відносною вологістю і підвищеною температурою, життєдіяльність рослини не призупинилася (воно дихає, і досить-таки активно), але з грунту нові поживні речовини не йдуть, а витрачаються запасені - і настає вуглеводне виснаження, за ним слід розпад білків і втрата імунітету до «безневинним» грибків на кшталт фузаріозу або склероцініі, які запускають процес гниття до и і деревини. Якщо рана інфікована ними, то треба її очищати до здорової тканини, промивати мідним купоросом і замазувати садовим варом (в який додати ростостімулятори). Якщо не інфікована - замажте відразу. Наостанок туго стягніть бинтом з грубої міцної тканини (без нього тріщина може збільшитися, якщо утворилася вона в розвилці).

Відчайдушні любителі «ягід», визріває на черешню, - птиці (зокрема, шпаки). Свою частку врожаю вони «урвуть» будь-що-будь. Як врятувати черешню від птахів? Їх не збентежити ні пугалом (навіть електрифікованим), ні блискучим-шарудять стрічками з магнітофонних касет, ні злісними криками, ні барабанним дробом, ні ударами в жерстяній таз. Розповідають, ніби допомагає мелкоячеистая риболовна сітка. Шкода, не розповідають, чи легко огорнути нею 5-метрове дерево ...