- Сорти капусти пак-чой
- Вибір ділянки для вирощування капусти пак-чой
- Посадка капусти пак-чой
- Терміни посадки капусти пак-чой
- Догляд за капустою пак-чой
- Боротьба зі шкідниками
Капуста пак-чой - найближча родичка всім відомої білокачанної капусти, але при цьому істотно відрізняється від неї. Як виростити цю овочеву культуру на своїй ділянці? Про це вам розповість сайт mir-ovosey.ru.
Пак-чой (Гірчична капуста) вирощується в однорічній культурі. Існують і дворічні форми пак-чой - на другому році життя вони утворюють квіткову стрілку. Рослина відноситься до сімейства хрестоцвіті. Пак-чой не утворює качанів і являє собою розетку листя висотою 20-60 см. Відомо два види пак-чой - перший має білі черешки і темно-зелене листя, а другий - зеленуваті черешки і листя.
Пак-чой відноситься до розряду холодостійких і скоростиглих культур. Коренева система проникає в грунт неглибоко (не глибше ніж на 15 см). Коріння тонкі і розгалужені. У захищеному грунті пак-чой вирощують цілий рік, у відкритому грунті - протягом теплого сезону. Рослина не пред'являє високих вимог до якості грунту. Перезапилення пак-чой можливо лише з пекінською капустою.
Сорти капусти пак-чой
У нашій країні районовані кілька сортів. Також вирощуються сорти іноземної селекції. До розряду ранніх відносяться Веснянка, Оленка, Королла, Голуба (період вегетації - 45 днів). Середньостиглі сорти: Пекінський сюрприз, Ластівка, Лебідонька, Пам'яті Попової, Пава, Холодок, Чотири сезони, Юла (період вегетації - 50-55 днів).
Вибір ділянки для вирощування капусти пак-чой
Пак-чой воліє родючі грунти, але може рости і на недостатньо удобрених ділянках. У пріоритеті супесь і легкі суглинки (оптимальна кислотність грунту - рН 5.5-6.5). Найкращим попередником є огірок. Не можна вирощувати пак-чой після будь-яких інших видів капусти. На один і той же ділянку цей овоч можна висаджувати з перервою в 3-4 роки.
Посадка капусти пак-чой
Через слабку кореневу систему пак-чой погано переносить пересадку, тому часто насіння висаджують під плівкове укриття безпосередньо у відкритий грунт. Посів здійснюють навесні (в кінці квітня). Оптимальна схема посадки 30 на 40 см, глибина занурення насіння - 2 см. У лунку рекомендується поміщати 2-3 насінини. Сходи з'являються через 7-10 днів. Для збільшення врожайності капусту висівають кілька разів з інтервалом в 8-10 днів.
При вирощуванні розсади використовують торф'яні горщики з поживною сумішшю. Землю в ємностях добре розпушують (це полегшує зростання розсади). У відкритий грунт саджанці висаджують через 20-25 днів (до цього часу має утворитися три-чотири справжніх листочка). Оптимальна відстань між саджанцями - 25 см.
Терміни посадки капусти пак-чой
Для отримання річного врожаю оптимальний термін посадки пак-чой - кінець квітня (на розсаду насіння висівають в березні). При посадці в кінці травня або на початку червня пак-чой дає квіткову стрілку, оскільки відноситься до рослин короткого дня. Для отримання осіннього врожаю пак-чой висаджують в середині серпня (у відкритий грунт). В опалювальних парниках цей вид капусти можна вирощувати протягом цілого року (температурний режим: 15-20 ° С).
Догляд за капустою пак-чой
Капусту пак-чой не рекомендується обробляти хімікатами. Пак-чой потребує частих поливах і регулярних прополка. Для збереження вологи можна мульчувати грядку компостом або скошеною травою.
Боротьба зі шкідниками
У борозенки, розташовані між рослинами, рекомендується підсипати золу (для того щоб захистити рослини від шкідників). Для запобігання ураження хрестоцвітими блошками необхідні часті поливи і розпушування грунту. Також можна щоранку обприскувати капусту настоєм тютюну або запилювати її деревною золою. Слимаків, дощових равликів і яйця капустяної білявки потрібно прибирати вручну під час огляду рослин.
Капусту пак-чой можна вирощувати на наших городах - це рослина не потребує створення особливих умов. Наявність цінних поживних елементів наділяє цей вид капусти особливою привабливістю.
© Mir-ovosey.ru
При використанні матеріалів сайту зберігайте активне посилання на джерело.