Вирощування озимого часнику з повітряних цибулин (бульбочек) - важливий прийом прискореного розмноження і оздоровлення посадкового матеріалу. Нині мало хто городники користуються цим способом розмноження. Деякі не знають про нього, а деякі зазнали невдачі.
Залежно від сорту складна цибулина озимого часнику складається з 5-11 зубків, тому коефіцієнт розмноження зубками у цієї культури низький. Але у озимого часнику є ще один спосіб розмноження. Рослина формує цветонос (стрілку), який до початку цвітіння закручується в спіраль і закінчується суцвіттям. Суцвіття у озимого часнику - простий парасольку, що з стерильних квіток і повітряних цибулин, покритих щільною обгорткою. Повітряні цибулини часто називаються бульбочками. Залежно від сорту їх в суцвітті може бути до 100 штук, що значно збільшує коефіцієнт розмноження.
Не менш важливим моментом, є те, що при розмноженні повітряними цибулинами, ми отримуємо оздоровлений посадковий матеріал. Збудники хвороб озимого часнику знаходяться в грунті і при розмноженні зубками переносяться на нове місце разом з ними. Бульбочки, не стикаються з грунтом і не є носіями інфекції.
Отримати повітряні цибулини нескладно - достатньо на декількох добре розвинених рослинах залишити квітконоси (стрілки), які зазвичай виламують для збільшення врожаю. Скорочення в спіраль стрілки, у міру зростання випрямляються. Їх повне випрямлення є сигналом до збирання. Рослини прибирають цілком, з урахуванням розміру пов'язують в пучки по 5-10 штук, підвішують під навісом суцвіттям вниз і досушують протягом 3-4 тижнів. Після засихання стебла, суцвіття з повітряними цибулинами відокремлюють секатором або садовими ножицями, намагаючись максимально зберегти обгортку, і зберігають у прохолодному приміщенні до посадки.
Підготовка ґрунту і терміни посадки озимого часнику повітряними цибулинами восени такі ж, як і при посадці зубками. Оптимальна глибина загортання повітряних цибулин 3-4 см, відстань між рядками 15-20 см, в рядку - 4-6 см, в залежності від розміру цибулин. Після посадки грунт мульчують торфом або гноєм, висота мульчирующего шару - 2 см. Навесні, після появи сходів догляд за рослинами такий же, як і за посадками з зубків.
З посаджених восени повітряних цибулин утворюються однозубки (севок). Дуже важливо своєчасно провести прибирання, так як однозубки при дозріванні здатні самозаглубляться, при цьому листя легко відриваються у шийки, а цибулини залишаються в грунті. До збирання приступають, коли листя рослини починають жовтіти і велика частина їх знічується. В цей час однозубки підкопують і вибирають. У гарну погоду їх залишають на грядці для просушування на 2-3 дня, в сиру погоду - сушать під навісом. У просушеного севка листя легко знімаються вручну. Посадковий матеріал сортується по фракціям, які в подальшому висаджуються окремо. Чим більше розмір, тим вище потенційний урожай. При осінній посадці на наступний рік з однозубок виходять великі цибулини часнику.
Однозубкі всіх озимих сортів часнику добре зберігаються при постійній температурі 1-2 ° C і низької вологості повітря. Їх можна висаджувати навесні. У цьому випадку за вегетаційний період виростають дуже великі однозубкових цибулини, що не поділилися на зубки.
можливо вирощування озимого часнику з повітряних цибулин в дворічна безпересадочного культурі. У цьому випадку відстань між однозубкі в рядку збільшують до 6-8 см. Дозріла однозубка НЕ викопується, вона до жовтня перебуває в спокої, в цей період бур'яни з грядки видаляють вручну або проводять обробку гербіцидом. Навесні для отримання великої цибулини проводять формування оптимальної густоти.
Кандидат с.-г. наук
Іванович А.А.