Випитий алкоголь потрапляє переважно в кишечник і частково в шлунок. Рівень етанолу в крові зростає різко і швидко. Процес всмоктування алкоголю відбувається протягом 1,5-2 годин. Разом з цим в печінці запускається механізм розщеплення, який виводить з організму 90% спирту від усього випитого. Решта 10% виводяться через потові залози, дихальні шляхи і нирки.
У печінці алкоголь знешкоджується за допомогою окислювальних реакцій. Спочатку спирт перетворюється в оцтовий альдегід, останній, в свою чергу, перетворюється в оцтову кислоту, яка розпадається на вуглекислий газ, воду і калорії. Для різних людей ці процеси протікають з різним інтервалом часу. Тому для однаково випивають людей сп'яніння може наступати не одночасно.
1
Висновок алкоголю з організму людини
Алкоголь виводиться з крові людини за допомогою переробки печінкою продуктів розпаду і шляхом природних випарів. «Вивітрювання» алкогольних парів відбувається через нирки, легені і шкіру. Виведення спирту з організму людини залежить від ряду факторів:
- маса тіла;
- статева приналежність;
- кількість випитого алкоголю;
- фортеця напоїв;
- стан печінки;
- вік.
Період повного розкладання етанолу носить індивідуальний характер і залежить від стану здоров'я чоловіка. Необхідно робити обчислення з урахуванням віку і ваги. Жінки менш стійкі до алкогольного сп'яніння, тому у них нижче швидкість виведення спирту з крові, ніж у чоловіків. Вживання спиртних напоїв на порожній шлунок провокує швидке всмоктування алкоголю в крові. Вино, випите після трапези, буде повільніше впливати на організм.
Середній час розпаду спирту в крові становить 0,1-0,2 проміле в годину у чоловіків і 0,075-0,15 проміле - у жінок.
Загальні рекомендації для прискореного виведення етанолу:
- Споживання води в великій кількості.
- Використання коштів, які надають сечогінний ефект.
- Ухвалення прохолодною ванни або підбадьорливого душу.
- Тривала прогулянка пішки на свіжому повітрі.
- Відпочинок протягом декількох годин або повноцінний сон.
Антиполицай і кава не здатні вивести алкоголь з організму, вони лише усувають запах спиртного на короткий проміжок часу, тому не рекомендовані до вживання.
2
Таблиця часу розщеплення алкоголю в крові у чоловіків
Час розпаду алкоголю в крові у чоловіків на 100 грамів випитого спиртного. Час вказано в хвилинах:
Назва і фортеця спиртного напою / маса тіла Менше 60 кг Від 60 до 70 кг 70-80 кг 80-90 кг 90-100 кг Більше 100 кг Пиво 5% 35 29 25 20 18 15 Пиво 6% 45 35 30 25 23 20 Слабоалкогольний напій 9% (джин-тонік, віскі-кола і інші) 75 60 55 50 45 40 Ігристе шампанське 12% 100 80 71 64 59 50 Сухе вино 14% 115 105 95 88 80 75 Вермут 17% 140 125 115 105 98 90 Портвейн 19% 155 140 125 115 105 95 Херес 20% 150 135 130 110 100 98 Настоянка 25% 200 185 175 160 150 140 Лікер 30% 260 250 235 220 210 200 Ром 38% 320 300 290 280 265 250 Горілка 40% 350 335 320 310 300 290 Бренді 41% 360 350 340 325 315 300 Текіла 55% 450 435 420 410 400 390 Абсент 70% 555 540 530 520 505 490
Дані таблиці є умовними і представлені виключно для ознайомлення.