г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Як приготувати млинці з пляшки: перевіряємо найвідоміший лайфхак

18+ Суспільство

П'ять порад для дійсно смачного масляного ласощі.

П'ять порад для дійсно смачного масляного ласощі

У самому розпалі Масляний тиждень, а значить пора братися за чашки, сковороду і інше кухонне начиння для приготування головного святкового частування - млинців. Не всі господині знають, що рідке тісто можна замісити і без звичних приладів і посуду, використовуючи в якості ємності всього одну пластикову пляшку. На просторах інтернету повно інструкцій, як "наколдовать" млинці в тарі з-під мінеральної води або газованої води. Ми вирішили перевірити цей спосіб на практиці, використовуючи в процесі ще кілька важливих і корисних порад.

Автори даного Лайфхак рекомендують відправляти в пляшку всі інгредієнти за допомогою воронки. Спочатку наливаємо туди молоко, яйця, сіль і цукор. Важливо знати, що продукти повинні бути кімнатної температури - так клейкість тесту вище. Порада друга: замість розпушувача до складу можна включити мінеральну воду, за допомогою якої млинці вийдуть більш пористими.

Ми вирішили скористатися ще одним Лайфхак, що стверджують, що чим більше цукру, тим рум'яні виходять млинці. При цьому для солодощі досить додати всього лише пару зайвих ложок. Від його надлишку виріб пригоратиме.

Певні незручності виникають, коли в пляшку відправляється борошно, через невеликий отвір воронки зробити це не так просто. Доводиться або постійно її трясти, або проштовхувати борошно підручними предметами. Нарешті, коли і борошно виявляється всередині, слід проявити старанність і майстерність бармена, енергійно і ритмічно потрясивая і розмішуючи вміст. Щоб тісто вийшло без грудочок, слід проробляти цю процедуру кілька разів у міру додавання борошна. Ще кілька старанних збовтування, і ось наш день масляної коктейль майже готовий.

Залишилося тільки скористатися останньою порадою: перед випіканням додати в тісто пару столових ложок рослинного масла. Сковороду можна змастити тільки для першого млинця, щоб він, як то кажуть, не вийшов грудкою.

Тісто розливаємо на розпечену поверхню. За допомогою пляшки дозувати масу, дійсно, простіше, виключаючи можливість залишити борошняні краплі на плиті.

В результаті вийшли рум'яні солодкі млинці з "дірочками", все як ми і хотіли. Що стосується пляшки, для кого-то цей метод і здасться "ледачим" або простим, проте зусиль для розмішування доведеться докласти не менш, ніж при традиційному способі - з віночком. Крім цього, не у всіх знайдеться воронка.

За великим рахунком, головне - результат. Якщо він виправдовує засоби, чому б не придумати в черговий раз що-небудь новеньке?

Хочете читати наші новини раніше за всіх?

Новини з пріоритетних джерел показуються на сайті Яндекс.Новостей вище інших

Додати

печатка


Автор публікації Тетяна Пашенцева

Коментарі ()

Якщо він виправдовує засоби, чому б не придумати в черговий раз що-небудь новеньке?
Хочете читати наші новини раніше за всіх?

 Вернуться на главную