Як виростити шавлія на підвіконні

1. Властивості і застосування шавлії
2. Вирощування і догляд в домашніх умовах
3. Вимоги до грунту
4. Вимоги до поливу і умов утримання
5. посадка шавлії
6. збір листя

Salvia, шавлія, сальвія - цей напівчагарник з шорсткими ніби велюровими листочками потрапив до нас із Середземномор'я разом з монахами-бенедиктинцями, які вважали його містичним рослиною, здатним викликати симпатію чи любов.

Тим часом, задовго до цього, шавлія був добре відомий вже стародавнім єгиптянам, які застосовували цю пряну траву для лікування безпліддя і продовження життя.

Згадується сальвія і в навчаннях Гіппократа як «життя рятівник». Римлянам було заборонено збирати цю траву до приношення жертвоприносин, шавлія для них був священною рослиною. А знаменитий давньогрецький чай був нічим іншим, як настоєм сальвії.

Властивості і застосування шавлії

Стародавні люди були абсолютно праві: шавлія, дійсно, має чудодійні властивості. У цій траві великий вміст ефірних масел, до складу яких входять такі речовини як туйон, борнеол, салвіол, сальвен, цинеол, пінен, смоли, органічні кислоти, вітаміни Р, РР, С, гіркоти, провітамін А, фітонциди, а також дубильні речовини .

Завдяки цьому шавлія широко застосовується в фармакології і народній медицині як болезаспокійливий, протизапальний, дезінфікуючий, кровоспинну засіб. Найчастіше цю траву використовують для лікування таких захворювань як запалення слизових оболонок носа і рота, пародонтит, геморой, екзема, ангіна, захворювань шкіри, труднозаживающих ран та інше.

Широко застосовується шавлія в косметології та кулінарії. Сальвія є чудовою пряністю, яка надає неповторний аромат і шарм страв з м'яса, кролика, курячої печінки, випічці, напоїв. Але використовувати цю пряність потрібно з обережністю, що називається, «на кінчику ножа».

Вирощування і догляд в домашніх умовах

Шавлія - це невибаглива багаторічна, декоративне, лікарський, пряна рослина, яке без особливих зусиль можна нам, городянам, виростити у себе вдома на підвіконні. Потрібно лише знати кілька особливостей і переваг цієї трави.

Вимоги до грунту

Сальвія воліє родючі пухкі або нейтральні слабокислі грунту, тому можна сміливо купити для неї субстрат для кімнатних рослин в будь-якому магазині. Тільки зверніть увагу на рівень pH на етикетці, він повинен бути не більше 7.

Горщик для вирощування слід підібрати досить великий. Найбільш оптимальною буде ємність об'ємом 10-15 літрів. Це обумовлено будовою кореневої системи рослини, що вимагає простору. Також вам буде потрібно дрібна галька або керамзит для забезпечення хорошого дренажу.

Якщо у вас немає можливості відразу висадити шавлія у великий горщик, можна на перших порах скористатися наявними, але, як тільки кущик підросте, краще його пересадити. Роблять це шляхом перевалки, намагаючись не пошкодити коріння, восени або навесні.

Вимоги до поливу і умов утримання

Шавлія - ​​теплолюбна рослина, тому найбільш підходящою для нього температурою буде +20 - +25 градусів. Це не так складно забезпечити в домашніх умовах. Поливають рослину в міру висихання грунту, сальвія любить вологу. Але не допускайте перезволоження грунту, інакше її коріння можуть легко загнити. Необхідний рівень вологості найпростіше забезпечити за допомогою регулярного обприскування.

Горщик з шавлією краще розташувати або на південній, або на західній стороні вашого житла. Постарайтеся не піддавати рослина протягам і не допускайте попадання на нього прямих променів сонця, забезпечте йому спокій.

У період цвітіння рослини не завадить підгодівля мінеральними або органічними добривами.

посадка шавлії

Виростити сальвию можна з насіння або вегетативним способом. Для висаджування потрібно вибрати цілі темні насіння. За зовнішнім виглядом вони схожі на горошини перцю. Різні джерела дають різні поради з приводу того, чи потрібна попередня обробка насіння. У деяких джерелах пишуть про те, що потрібно їх на деякий час замочити у вологому марлі і дочекатися появи паростка, в інших - пропонують помістити зерна на ніч в холодильник, в третіх - кажуть, що можна висівати сухе насіння.

Насіння висаджують в підготовлені борозенки на глибину 3-5 мм, грунт перед цим слід добре зволожити. Паростки шавлії повинні з'явитися не раніше через - 14-40 днів, весь цей час потрібно підтримувати температурний режим не менш +20 градусів, забезпечувати регулярний полив і доступ до горщика сонячних променів.

Можна виростити сальвию і з держака, якщо у вас є «знайомий» кущ шавлії, який буде не проти того, щоб з нього зрізали відросток з довжиною стебла сантиметрів 10. На черешку потрібно залишити тільки верхні листки, видаливши з його стебла все нижні відростки і пелюстки. Після цього держак поміщаємо в стакан з водою і чекаємо тижнів зо два, коли держак пустить коріння. Після того, як коріння доростуть до 2 см, відросток можна висаджувати в грунт.

збір листя

У перший рік вирощування урожай цієї пряної трави можна збирати у вересні, після того, як рослина відцвіте. Обривають тільки нижні листочки. На другий рік і в наступні листя слід обривати не більше 2-3 разів з початку періоду цвітіння до глибокої осені.

Листя сальвії можна використовувати як в свіжому, так і сушеному вигляді. Висушують листя в теплому сухому темному місці, або в духовці при температурі не вище +50 градусів. Зберігають висушений шавлія в скляних закритих кришками банках.

Як бачите, виростити лікарська рослина, яке до того-ж є відмінною пряністю, у себе на підвіконні своїми руками зовсім не складно.

Міцного вам здоров'я!

Олена Степанська, © zakustom.ru