Стручкова квасоля: вирощування і сорту

1. Сорти стручкової квасолі
2. кучеряві сорти
3. квасоля кущова
4. Насіння стручкової квасолі: як вибрати і посадити
5. Правила та умови вирощування стручкової квасолі
6. ЦЕ ДУЖЕ ЦІКАВО!

Для вирощування стручкової квасолі підійде практично будь-яке місце. Її можна садити по краю грядок або біля парканів.

Сорти стручкової квасолі

Вибір видів і сортів квасолі відрізняється різноманітністю. Є як кущові, так і кучеряве сорти. Відрізняються вони і по терміну дозрівання.

кучеряві сорти

Батога кучерявої квасолі досягають 3-5 м. Вони зручні для невеликих садових ділянок, так як з невеликої площі можна отримати гідний урожай. До таких сортів відносяться:

• Блакитне озеро - сорт ранній з довжиною пагонів до 150 см. З моменту проростання до збирання стручків проходить 50 днів. Довжина стручків - 16 см, колір - зелений. Зерно дрібне, в повній зрілості біле, також придатне в їжу. Стручки повністю позбавлені грубих волокон. Сорт невибагливий, але вимагає хорошого сонячного освітлення. Плодоношення довгий і рясне.

Читати: Рецепти смачних страв із стручкової квасолі

• Золота шийка - сорт ранній з довжиною батогів до 160 см. Стручки золотисто-жовтого кольору, вузькі, довжиною до 22 см, м'ясисті, пергамент і прожилки відсутні. Зерно овальне, білого кольору.
• Кентуккі блакитний полюс - сорт американської селекції з потужними, до 3,0 м пагонами. Сорт урожайний, стручки зеленого кольору, довжиною до 20 см, солодкуватого смаку.

квасоля кущова

Кущові рослини простіше в догляді, так як їх висота не більше 40 - 60 см, але для їх вирощування потрібна велика площа:

• Журавушка - середнього терміну дозрівання, висота кущів до 50 см, стручки зелені, довжиною до 15 см, слабо вигнуті, гладкі, без грубих волокон. Насіння в стадії дозрівання білого кольору.
• Оленячий король - середнього терміну дозрівання, висота кущів до 50 см, стручки жовто-зелені, довжиною до 20 - 25 см, відрізняється чудовим ніжним смаком.
• Бона - середнього терміну дозрівання з висотою куща до 40 см, стручки зеленого кольору, довжиною до 16 см, ніжні, універсального призначення.

Відео по темі:

Насіння стручкової квасолі: як вибрати і посадити

Вибираючи насіння квасолі, потрібно, перш за все, звернути увагу на стан зерен. Вони повинні бути гладкі, що не зморщені сортовий забарвлення. Незважаючи на те, що насіння зберігає схожість до 5-6 років, краще віддати перевагу насіннєвому матеріалу, який зберігався не більше 3 років. Все зморщені, деформовані, з порушеною цілісністю зерна потрібно видалити.

Місце для посадки краще вибрати і підготувати вже з осені. Кращі попередники:

• капуста;
• огірки;
• картопля;
• баклажани;
• перці.

При осінній перекопуванні вносять по 5 кг перегною на кв. м і по ст. л. калійних і фосфорних добрив. Азотні суміші не застосовують, це викликає буйний приріст зеленої маси і уповільнює утворення стручків. Як тільки земля прогріється на глибині посадки до + 8 + 10 градусів, можна приступати до посіву.

Читати: Як швидко приготувати стручкову квасолю

Напередодні відібране зерно замочують у невеликій кількості води на 12 годин.

Закладають насіння на глибину 4-5 см в легкий грунт, на 3-4 см - в глинисті грунти. Кущових квасоля садять малими рядами, з відстанню 40 см між ними і 20 см між рослинами. Кучеряві сорти можна садити біля паркану або з пристроєм вертикальних опор.

Приблизно на 7-8 день з'являються сходи.

Відео по темі:

Правила та умови вирощування стручкової квасолі

Як тільки сходи досягнуть у висоту 7 см, їх потрібно прополоти. При необхідності - прорідити. Через тиждень, квасоля невисоко підгортають. При відсутності опадів квасоля потрібно регулярно поливати, грунт під нею повинна бути трохи вологою. У період цвітіння можна підгодувати рослини фосфорно-калійної сумішшю.

Читати: Білки в стручкової квасолі

Весь сезон з посадок видаляють бур'яни. Як тільки сформуються стручки, їх знімають з куща. Якщо потрібно отримати насіннєвий матеріал, частина стручків залишають до повного дозрівання. Деякі скоростиглі сорти можна висаджувати двічі за літо. У регіонах з коротким сезоном стручкову квасолю можна вирощувати через посів на розсаду.

ЦЕ ДУЖЕ ЦІКАВО!

• Стручкова квасоля: скільки варити, смажити, тушкувати, як виростити
• Суп, лобіо, запіканка, омлет, брокколі, рис зі стручкової квасолею
• Смачні рецепти стручкової квасолі з яйцем
• Готуємо стручкову квасолю з овочами
• Лікувальні властивості, користь і шкода стручкової квасолі
• Смачні рецепти з капусти білокачанної на зиму
• Смачні рецепти приготування білокачанної капусти
• Заморожена білокачанна капуста: чи можна морозити, рецепти з овоча

Завантаження ...